Grillpaket mit Holgers selbstgemachtem BBQ Rub

Wir haben eine Auswahl unserer Weine zusammengestellt, passend zum nächsten Grillabend!

Je 2 Flaschen Sauvignon Blanc 11,5 % vol. (#18), Uelversheimer Spätburgunder Rosé trocken 11,5 % vol (#05), Secco rosé 10,0 % vol. (#122) Chardonnay 12,5% vol. (#16), Wilder Bison trocken 13,0 % vol (#210), Rosé trocken 12,0 % vol. (#08)

Dazu erhaltet Ihr Holgers selbstgemachten BBQ Rub. Dem nächsten Grillabend steht also nichts mehr im Weg!

Als Beigabe zum Grillpaket erhaltet ihr Holgers selbstgemachten BBQ Rub. Er verleiht Fleisch ein tolles Aroma, kann aber auch wunderbar als Würze für Kartoffelspalten oder für eure Burger-Patties verwendet werden.

Unsere Grillempfehlung für 4 Personen:

1 kg Schweinenacken in große Würfel schneiden
mit Holgers BBQ Rub einreiben, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
Die Würfel auf 4 Spieße ziehen, außen auf direkter Hitze knackig anbraten und bei indirekter Hitze durchziehen lassen. Die Kerntemperatur sollte bei 70 °C (leicht rosa) bis maximal 75°C liegen.